Что может быть причиной крапивницы?

Здравствуйте! 4 месяца назад у моей мамы началась крапивница. Маме сейчас 56 лет, и до этого никогда никаких подобных проблем не возникало не только у нее, но и у всей нашей семьи. К тому же, мама ведет вполне здоровый образ жизни - живет она в деревне, много времени проводит на природе, зимой бегает на лыжах, летом занимается садом, старается правильно питаться, остается стройной для своих лет. Крапивница началась "ни с чего": не было никаких перемен в питании, в используемой бытовой химии, в образе жизни и т.п. Просто однажды утром мама проснулась с сыпью по всему телу и отеками. Первое время пыталась лечиться сама, пила Супрастин. Потом обратилась в поликлинику - дерматолог пожал плечами, снова выписал антигистаминное. Мама попробовала строгую диету - высыпания и отеки продолжались. Наконец 2 месяца назад стало так плохо, что ее увезли на "скорой" - ночью она начала задыхаться. 2 недели мама лежала в больнице, все анализы хорошие. Покололи сильнодействующие уколы - немного полегчало, но отеки и высыпания все равно были, просто реже, и быстрее проходили. Было подозрение, что причина в заболевании печени, но и здесь ничего не подтвердилось. Назначили иммуноглобулин и отправили на ФГС - сказали, что причина, возможно, в заболевании ЖКТ. Уколы пока не помогают, по возвращении из больницы вернулись и высыпания, и ежедневные отеки - мама уже на улицу не выходит, потому что на лицо без слез не взглянешь. Гастроскопия будет на этой неделе, но едва ли она выявит какие-то проблемы. Думаю, что докапываться до истины врачи не станут, возможности обратиться к другим у мамы нет. Может ли быть причиной крапивницы какой-то стресс? И какое лечение можно попробовать в этом случае?